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El LATU y el Congreso de Intendentes sellan alianza clave para modernizar los controles bromatológicos en todo Uruguay
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Categoría Espacio Ciencia
Llegan las vacaciones de julio y Espacio Ciencia tiene una nueva exhibición sobre astronomía
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Categoría Proyectos
Del residuo al recurso: el hormigón del futuro podría surgir de las cenizas
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Mediciones químicas confiables: el aporte del LATU a la salud, la industria y la calidad
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Evidencia científica para lácteos más seguros
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Cursos

Nueva ronda de Ensayos de Aptitud de Cultivos de Cereales y Oleaginosos

El LATU invita a participar de las rondas de Ensayo de Aptitud en muestras de cebada y colza - EA.CEB.010 y EA.COLZA.005. Parámetros del EA.CEB.010 - Humedad. - Proteína. - Clasificación. Parámetros del EA.COLZA.005 - Humedad. - Materia grasa en base tal cual. Los interesados en recibir mayor información pueden comunicarse vía correo electrónico a: ensayoaptitud@latu.org.uy. La fecha límite de inscripción es el miércoles 22 de julio de 2026.

Ensayos de aptitud

Nueva ronda de Ensayos de Aptitud Microbiológico de Recuento en Leche en polvo - EA.MIC.083

El LATU invita a participar de la ronda de Ensayo de Aptitud Microbiológico de Recuento de Aerobios mesófilos, Recuento de Coliformes totales, Recuento de Coliformes fecales, Recuento de Escherichia coli y Recuento de Enterobacterias en leche en polvo. EA.MIC.083.

Ensayos de aptitud

Ensayo de Aptitud de Calibración de un Termohigrómetro EA.HUM.04

El LATU, en su rol como Instituto Nacional de Metrología del Uruguay, invita a participar de la ronda de Ensayos de Aptitud - EA.HUM.04 - Calibración de un Termohigrómetro.

Ensayos de aptitud

Ingenio cumple 25 años

Estas son solo 25 de las +100 empresas que, a lo largo de 25 años, se han consolidado a partir de su incubación en Ingenio. Este éxito pertenece tanto a sus fundadores y equipos, así como a todas aquellas personas e instituciones que han sido parte de esta construcción.

Ingenio

DIC16

Presentación de publicación: Plan de prevención y reducción de perdidas y desperdicios de alimentos – Guía para empresas

Organizan: LATU, MIEM

Lugar: Club del Emprendedor

DIC15

Buenas prácticas para planificar y gestionar cocinas y plantas comunitarias: guía para equipos técnicos

Guias tecnicas

Manual de buenas prácticas de laboratorio de granos. Módulo trigo

Manuales

Secado convencional de Eucalyptus grandis: manual de buenas prácticas

Manuales

Plan de prevención y reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos: guía para empresas elaboradoras del sector alimentario

Transferencia Tecnologica

Aseguramiento de la calidad de las mediciones y control de equipamiento

1. Control de equipamiento: Objetivos del control de equipamiento. Requisitos para equipamiento de medición: ISO 17025. Control de equipamiento como proceso. Requisitos para equipamiento de medición: ISO 10012. Intervalos de confirmación metrológica. Estudio de casos. 2. Aseguramiento de la calidad en las mediciones: Objetivo del aseguramiento de la calidad en las mediciones: requisitos relativos a los recursos y requisitos relativos del proceso. Requisitos relativos a la validez de los resultados. Control de calidad interno. Interlaboratorios. Ejemplos prácticos.

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Metrología de humedad en gases

1. Definiciones de temperatura de punto de rocío y de humedad relativa

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Metrología de Volumen

Temario:

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Buenas prácticas de pipeteo

1. Introducción 2. Objetivos 3. Tipos de materiales volumétricos 4. Forma de uso de pipetas de vidrio 5. Errores frecuentes en el uso de pipetas de vidrio 6. Forma de uso de micropipetas automáticas 7. Práctica: Pipeteo con micropipetas automáticas y pipetas de vidrio 8. Interpretación de certificados de calibración

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