Reconocimientos y acreditaciones

Calidad de los servicios

Con el objetivo inicial de demostrar su forma de gestionar la calidad de los servicios, el LATU obtuvo en 1999 la certificación de su sistema de gestión de calidad en base a la norma ISO 9001, realizado por la Asociación Suiza para la Calidad y la Gestión (SQS). En 2015 amplía el alcance a la certificación en salud y seguridad en el trabajo en base a la norma ISO 18001 y posteriormente ISO 45001 y en 2018 a la gestión ambiental en base a la norma ISO 14001, tanto en Montevideo como en la Unidad Fray Bentos. A partir del 2026 dicha certificación es otorgada por el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM). El alcance de esta certificación se encuentra aquí.

El LATU, laboratorio de ensayos acreditado por el Organismo Uruguayo de Acreditación (OUA), identificado como LE 009 (anteriormente acreditado por UKAS entre 2009 y 2026 bajo los mismos estándares), inició su proceso de acreditación de ensayos en base a la norma ISO/IEC 17025 en 1998. En la actualidad tiene más 300 ensayos acreditados en base a la norma ISO/IEC 17025:2017. El alcance de acreditación se puede encontrar en este sitio. La acreditación de ensayos en base a los requerimientos de la norma ISO/IEC 17025, demuestra la competencia técnica, imparcialidad y capacidad de desempeño del LATU como laboratorio de ensayos.

Como Instituto Metrológico Nacional, el LATU es firmante del Acuerdo de Reconocimiento Mutuo (MRA) del Comité Internacional de Pesas y Medidas (CIPM). Por lo tanto, cuenta con capacidades de medición y calibración (CMCs) revisadas y reconocidas por los institutos nacionales de metrología del mundo que adhieren al acuerdo. El alcance de las magnitudes declaradas se encuentra aquí.

En noviembre de 2022, el OUA emitió la acreditación al LATU como laboratorio de calibración bajo los requisitos de la Norma ISO/IEC 17025:2017 identificado como LC 015 para la determinación de la concentración de alcohol en sangre, la calibración de decalitros -medidas de volumen destinadas a la verificación de surtidores de combustibles líquidos- y la caracterización de cámaras climáticas y autoclaves. El alcance de esta acreditación se encuentra en este sitio. Esta acreditación constituye la expresión formal de la competencia técnica, imparcialidad y capacidad de desempeño del LATU como laboratorio de calibración.

En agosto de 2017 el LATU obtuvo la acreditación como Proveedor de Ensayos de Aptitud por el OUA, bajo los requisitos de la Norma ISO/IEC 17043:2023 identificado como PEA 002, anteriormente acreditado por UKAS entre 2014 y 2016 bajo los mismos estándares. Los Ensayos de Aptitud son una herramienta fundamental para la demostración del desempeño de un laboratorio para realizar análisis. Esto incluye, entre otros, rondas de análisis de humedad y defectos en arroz, detección de microorganismos en matriz alimentaria, parámetros fisicoquímicos y elementos en agua de red. El alcance de dicha acreditación se puede encontrar aquí. Esta acreditación constituye la expresión formal de la competencia técnica del LATU para actuar como Proveedor de Ensayos de Aptitud. En enero de cada año se pone a disposición el Cronograma de los Ensayos de Aptitud que se ofrecen, el cual se puede encontrar en este sitio.

El LATU, como Organismo de Certificación de Productos (OCP), está acreditado en base a los requisitos de la norma ISO/IEC 17065:2012 por el Organismo Uruguayo de Acreditación (OUA) identificado como OCP 005. Iniciando su proceso de acreditación en 2007, mantiene en la actualidad el alcance de acreditación de la certificación de la seguridad de juguetes, seguridad y eficiencia energética de calentadores de agua eléctricos de acumulación, evaluación de bolsas plásticas y seguridad de cascos protectores para usuarios de vehículos ciclomotores, motos, motonetas y bicicleta. El alcance de dicha acreditación se encuentra en este sitio. Esta acreditación demuestra la competencia técnica, imparcialidad y capacidad de desempeño del LATU como organismo de certificación.

En 2013 el LATU y la División de Laboratorios Veterinarios (DILAVE) fueron incluidos por el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar (MHLW) de Japón en la lista de laboratorios oficiales extranjeros designados por el gobierno de ese país. Con este sistema y a fin de facilitar el procedimiento de inspección en la importación de productos a Japón, se permite utilizar resultados de análisis realizados por parte de laboratorios extranjeros autorizados por el MHLW. En la misma fecha, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil (MAPA) reconoció al LATU como laboratorio de análisis y ensayos para certificaciones de aceite de oliva exportado por Uruguay.

‍Entre 2017 y 2021, LATU fue reconocido por el Consejo Oleícola Internacional (COI) como laboratorio de ensayos en parámetros fisicoquímicos de aceite de oliva Tipo B – Testeo Avanzado.

En 2018 LATU obtuvo el reconocimientos de GAFTA (Grain and Feed Trade Association) como miembro “Analyst” de Granos y el reconocimiento de FOSFA (Federation of Oils, Seeds and Fats Association) como miembro “Associate Analyst Member”, en la sección oleaginosos. Dichos reconocimientos implican el cumplimiento con los estándares de estas dos prestigiosas organizaciones internacionales que certifican y regulan el comercio de granos a nivel mundial. El registro de GAFTA y FOSFA con la demostración del reconocimiento se puede acceder desde www.gafta.com y www.fosfa.org respectivamente.

El LATU es la única entidad del Uruguay y de las Américas, así como una de las pocas a nivel mundial, licenciada por la International Wool Textile Organisation (IWTO). Esto le permite brindar a la cadena textil lanera la posibilidad de realizar certificados IWTO de sus productos, lo que les agrega valor y facilita su ingreso a los principales mercados laneros internacionales. El certificado de esta licencia puede consultarse en este enlace.

Habilitaciones del Ministerio de Salud Pública

  • Habilitación del Ministerio de Salud Pública a través del Departamento de Medicamentos para funcionar como laboratorio de análisis fisicoquímicos y microbiológicos para terceros, de materias primas vegetales, especialidades vegetales, materias primas no segregadas para la industria farmacéutica y especialidades farmacéuticas no segregadas de acuerdo a la Ley N° 15443 y sus decretos reglamentarios.
  • Habilitación del Ministerio de Salud Pública a través del Departamento de Medicamentos del servicio de esterilización por irradiación gamma de hierbas medicinales y especialidades vegetales para terceros de acuerdo a la ley 15443 y sus decretos reglamentarios.
  • Certificado de cumplimiento de buenas prácticas para laboratorios de control de calidad fisicoquímico y microbiológico de la industria farmacéutica, otorgado por el Ministerio de Salud Pública a través de la Dirección General de la Salud, División Fiscalización, según lo establecido en los reportes técnicos de la OMS Serie Nº 908 informe 37, Anexo 4, Serie Nº 957 Informe 44 Anexo 1 y Serie Nº 961 informe 45 anexo 2.
  • Certificado de cumplimiento de buenas prácticas para irradiación con rayos gamma de alimentos, dispositivos terapéuticos y especialidades vegetales, incluyendo cannabis. Otorgado por el Ministerio de Salud Pública a través de la Dirección General de la Salud, División Fiscalización, según lo establecido en el Reglamento técnico MERCOSUR de Buenas prácticas de fabricación de productos médicos y productos para diagnóstico de uso in vitro GMC/RES Nº 20/2011, Reporte técnico de la OMS Serie Nº 908 informe 37, Anexo 4, Reglamento Bromatológico Nacional y actualizaciones y Norma del Codex alimentarius - Código internacional de prácticas recomendado para principios generales de higiene de los alimentos (FAO/OMS CAC/RCP 1-1969, Rev. 3-1997 Enm. 1999).

‍Organizaciones mencionadas:


OUA, Organismo Uruguayo de Acreditación, es el organismo de acreditación del Uruguay.

UKAS, United Kingdom Accreditation Services, es el organismo de acreditación del Reino Unido.

IRAM, el Instituto Argentino de Normalización y Certificación, es un organismo de certificación miembro de IQNet (único miembro de Argentina) y como tal los certificados tienen reconocimiento internacional. 

SQS, la Asociación Suiza para la Calidad y Sistemas de Gestión, es un organismo de certificación miembro de IQNet (único miembro de Suiza).

IQNet, the International Certification Network, es la red global para la certificación de sistemas de gestión. Integra las organizaciones de mayor nivel mundial relativas a la promoción de la normalización y gestión de la calidad, tales como IAF (International Accreditation Forum), EA (European co-operation for Accreditation), ISO/TC 176 Quality Management, ISO/TC 207 Environment, entre otros. Los miembros de IQNet, se encuentran aquí.

FOSFA, Federation of Oilseed and Fats Association, es una federación internacional con sede en Londres que representa a más de 700 miembros de 67 países. Esta federación emite contratos y arbitra exclusivamente lo relativo con el comercio mundial de oleaginosas, aceites y grasas, siendo ésta la mayor organización del mundo en su tipo.

GAFTA, Grain and Feed Trade Association, es una organización internacional con más de 700 empresas miembros distribuidas en 75 países. Los miembros de esta asociación participan en el comercio de granos, subproductos y legumbres en todas las fases de la cadena de comercialización, desde la producción hasta en consumo final. Los miembros de GAFTA son comerciantes, brokers, bancos, laboratorios analíticos, árbitros, firmas profesionales, abogados, etc.

COI, Consejo Oleícola Internacional, es el único organismo internacional en el mundo dedicado al aceite de oliva y las aceitunas de mesa. Fue creado en Madrid (España) en 1959 bajo los auspicios de las Naciones Unidas. El Consejo contribuye de manera decisiva al desarrollo responsable y sostenible del olivar y constituye un foro mundial donde se debaten las políticas a adoptar y se abordan los retos a que se enfrenta el sector.

MSP, Ministerio de Salud Pública, tiene por cometido contribuir al mejoramiento de la salud e los habitantes de la República, elaborando las políticas de promoción de salud y prevención, normalizando y regulando el tratamiento y la rehabilitación de la enfermedad, bajo los principios rectores de universalidad, equidad, calidad, solidaridad, sustentabilidad y eficiencia.