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Manual de buenas prácticas de laboratorio de granos. Módulo trigo
Esta publicación forma parte de una serie de manuales de buenas prácticas de laboratorio de granos, que hasta el momento incluye una publicación general, un módulo de soja, un módulo de colza y este módulo de trigo. La colección puede consultarse en el catálogo de la biblioteca del Centro de Información Técnica del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU).
El objetivo de estos documentos es proporcionar herramientas para asegurar la confiabilidad de los resultados analíticos generados por los laboratorios de la cadena agroindustrial. Dado que la calidad y las características de los granos determinan su valor comercial, es necesario acordar entre las partes la metodología a utilizar en los ensayos, ya que los resultados dependen del método analítico que se utilice.
