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Del plan a la acción: el LATU mostró cómo su estrategia 2030 cobra vida
En una jornada interna con equipos de distintas áreas, la institución presentó proyectos concretos en 15 iniciativas que van desde expansión internacional hasta inteligencia artificial y sostenibilidad.
El 31 de julio, el LATU celebró el evento "Del plan a la acción": una puesta a punto de la planificación estratégica 2030, definida colectivamente el año pasado. La apertura estuvo a cargo del gerente general, Jorge Cernadas, quien partió con el planteo de que “la planificación estratégica no es solo definir un plan y establecerlo en un documento, sino establecer actividades."
La estrategia 2030 se organiza en cuatro pilares —autonomía, innovación y transferencia tecnológica, eficiencia y comunicación, y equipo y cultura— y se traduce este año en tres vectores: impulsar el desarrollo de negocios sostenibles, acelerar la transformación digital y fortalecer la imagen institucional.
Calidad textil, inteligencia artificial e innovación para la producción ganadera
Las presentaciones se organizaron en tres bloques. El primero incluyó el convenio con la Asociación de Ganaderos de Magallanes (Chile), presentado por la jefa del Departamento de Textiles, Lana Bruta, Tops y Cueros, Karina Demaría, que le permite acceder a los servicios de certificación lanera del LATU. El respaldo es el licenciamiento IWTO, que solo poseen ocho laboratorios en el mundo: el LATU es el único en toda América. También, en una exposición a cargo de Mariana Irisity, consultora del Departamento de Desarrollo Local, se presentaron dos programas de apoyo a micro y pequeñas empresas —que representan el 97% de las empresas activas en Uruguay y generan el 44% del empleo— con presencia en los 19 departamentos y articulación con 33 instituciones.
Otra iniciativa destacada del primer bloque responde al desafío de agilizar la verificación del rotulado de alimentos. Mónica Fernández y Magdalena Bone, del Departamento de Evaluación de la Conformidad, comentaron que, para ello, se está trabajando junto al Laboratorio de IA para el Bien de Microsoft en el desarrollo de una herramienta de inteligencia artificial que automatice la evaluación del rotulado de alimentos importados —actualmente 48.000 muestras por año—, con una reducción proyectada del 25% en los tiempos de certificación.
En paralelo, Blanca Gómez, investigadora de Latitud, presentó un proyecto con la empresa Marfrig que estudia genotipos de maíz y procesos de cocción para maximizar la ganancia de peso del ganado: optimizar esa cadena puede representar hasta 1.224.000 dólares anuales para el feedlot. El bloque cerró con Alejandro Di Maggio y Andrés Rocha, del Departamento de Planificación y Control de Gestión, quienes presentaron un sistema de indicadores económicos que muestra que los ingresos genuinos del LATU cubren hoy el 44,2% de los costos totales, con un crecimiento del 12,9% respecto a 2025.
Construir reputación, mejorar la atención al cliente y trabajar inmerso en una cultura organizacional que favorezca la innovación
El segundo bloque arrancó con Valeria Rainusso, de la Gerencia de Gestión del Capital Humano, quien disertó sobre el diagnóstico de cultura organizacional encargado a la consultora CPA, que incluyó entrevistas con la dirección, cuestionarios a jefaturas y cinco focus groups. Hoy la institución trabaja en el plan de acción sobre esos resultados.
En materia de comunicación externa, Natalia Pelufo, coordinadora del área, mostró indicadores, resultados y nuevas acciones para dar a conocer lo que hace el LATU. Así como el desarrollo de contenidos para nuevos canales y la publicación #InnovaciónEnAcción: artículos publicados en Linkedin dirigidos a públicos específicos y con información técnica. Entre las cifras destacadas, se presentó el alcance de entrevistas realizadas en medios de comunicación, las 107.349 personas que eligen seguir al LATU en sus redes sociales, y una encuesta de opinión pública que constató que 9 de cada 10 personas están familiarizadas con el LATU, y más de un tercio de la población identifica al LATU como una institución confiable, y una proporción similar lo asocia con la innovación.
También, Rodrigo Silva, jefe de Atención al Cliente, y Fernando Arrieta, director de Sistemas de Información, presentaron el SIGLA 2.0, un sistema de gestión de servicios completamente rediseñado con foco en usabilidad, que incorpora doble factor de autenticación, trazabilidad total de acciones y una interfaz validada con clientes estratégicos. Este sistema tiene previsto reemplazar al anterior en agosto o setiembre. El bloque incluyó además la intervención de Mauricio Bellora, técnico de la Dirección de Gestión Comercial, para presentar la estrategia comercial 2030 —con una visita reciente a Paraguay que ya derivó en una consultoría con el Ministerio de Ambiente de ese país— y la presentación de Carina Di Candia sobre el Proyecto Sofía, que busca certificar al LATU en el Modelo de Calidad con Equidad de Género en 2026, con un plan de formación de 130 horas disponible para todo el personal.
Un laboratorio responsable con el ambiente, novedades en Espacio Ciencia y sinergias en el Parque de Innovación
El tercer bloque abrió con los avances en gestión ambiental. Entre ellos, Marcelo Olivieri, director de Ingeniería y Mantenimiento, resaltó que la segunda planta de ósmosis inversa instalada en 2025 le permite al LATU independizarse totalmente de OSE para su suministro de agua. Por otra parte, Martín Rodríguez, de la Coordinación de Calidad, presentó datos clave sobre el consumo de recursos: la institución utiliza menos de la mitad del agua y menos de un tercio de la electricidad que le correspondería según estándares internacionales. En tanto, se adelantó que una planta solar fotovoltaica de 100 kW está próxima a ser adjudicada.
A la par de ello, Martha Cambre, jefa de Espacio Ciencia, ilustró su hoja de ruta bajo el lema "Conectando la ciencia". El museo interactivo del LATU lleva más de 2 millones de visitantes acumulados, 50.000 por temporada, una excelente valoración de sus visitantes y un lugar entre los tres paseos didácticos más visitados del país. Este año incorporó a Orbi, un asistente virtual con IA, y una exhibición de realidad virtual.
Ingenio, por su parte, celebra 25 años con cifras que hablan por sí solas: 120 empresas activas surgidas de la incubadora, que han generado más de 2.100 puestos de trabajo y han logrado una facturación anual estimada de 145 millones de dólares, con clientes en más de 100 países. Esta exposición fue realizada por Rosana Fernández, responsable de Ingenio.
Sobre el final, Miguel Sena, de la Dirección de Gestión Comercial, mostró un poco de su Tech Community, iniciativa del Parque de Innovación para que las empresas instaladas se conozcan y colaboren entre sí. Ya generó resultados concretos —como el inicio de trabajo conjunto entre Cuti e Improfit, o la posible colaboración entre LSQA y Nareia en certificaciones— y tiene su próximo encuentro agendado para el 3 de setiembre.
Conocer y valorizar lo que hacemos
La presidenta, Lucila Arboleya, cerró la jornada con una reflexión sobre la importancia de una instancia de este tipo para comunicar lo que hacen los diferentes equipos, a modo de fortalecer el diálogo interno: "Somos una institución enorme y la familia LATU hace una cantidad de cosas. Esta es una pincelada, pero será la primera de muchas”.
