Curso Pre-Simposio Innova - Industria alimentaria: Control de calidad y aplicación de software interactivo

Martes 26 de setiembre de 2017, 10 horas / Club del Expositor del Parque Tecnológico del LATU

En el marco del 8º Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos, Innova 2017, se dictará el curso "Industria alimentaria: QC (Quality Control) y aplicación de software interactivo", a cargo del Dr. Micha Peleg, de Israel (ver CV).

Programa:

• 10 a 12 h: "Aplicación de software libre e interactivo (Wolfram Demonstrations) para cálculos de rutina en la industria".
• 14 a 16 h: "Traduciendo registros de control de calidad fluctuantes (microbianos, químicos o físicos) en probabilidades y frecuencias de no conformidades".

Detalles:

• Modalidad teórico-práctica (ejercicios y discusión), en español.
• Los participantes deberán traer sus laptops.
• Se entregará diploma de asistencia al curso.

Inversión:

• USD 70 para el público en general
• USD 50 para estudiantes de grado (presentando constancia)

Inscripciones:

innova@latu.org.uy