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Últimas adquisiciones de la biblioteca de LATU - Setiembre 2009
Viernes, 30 de Octubre de 2009 15:24

Este listado corresponde al material adquirido en el mes de setiembre y se puede consultar a través de la base de datos del Centro de Información Técnica que se encuentra en Servicios/Biblioteca/Base de datos de LATU.

En caso de necesitar más información dirigirse a Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla , o ingresar un Formulario de Contacto.

Puede realizar consultas accediendo también al blog del Centro de Información Técnica: http://citein.blogspot.com



Revistas

Alimentos Argentinos. No.45, jun. 2009.

Brauwelt International. Vol.27, no.4, ago. 2009.

The Economist. Vol.392 no.8646, ago. 2009.

The Economist. Vol.392 no.8647, set. 2009.

The Economist. Vol.392 no.8649, set. 2009.

En Obra. Vol.14 no.119, ago.-set. 2009.

Food Technology. Vol.63, no.8, ago. 2009.

Forestal. No. 37, abr. 2009.

Forestal. No. 38, ago. 2009.

Functional Ingredients. Set. 2009

Harvard Business Review. Vol.87 no.9, 2009.

Journal of Food Science. Vol.74, no.6, ago. 2009.

Journal of Food Protection. Vol.72, no.8, ago. 2009

Nature Nanotechnology, Vol.4, no.7, jul. 2009   

Quality Progress. Vol.42, no.9, set. 2009.

La Recherche. No.433 set. 2009.



Libros

Alimentos

Flavonoids : chemistry, biochemistry and applications

Functional foods : concept to product

Handbook of dietary fiber

Creating new foods. The product developer's guide

Chemical and functional properties of food components

Benders' dictionary of nutrition and food technology


Biotecnología

Biotechnology in the pulp and paper industry


Economía

OFICINA DE PLANEAMIENTO Y PRESUPUESTO. AREA ESTRATEGICA DE DESARROLLO Y PLANIFICACION / Estrategia Uruguay III siglo : aspectos productivos. [libro] . -- Montevideo, UY : Zonalibro, 2009.                 -- 135 p. ; (es). -- (EUIIIS ; 02)

Resumen: El presente documento constituye el cierre de una primera etapa de análisis prospectivo que realiza la OPP para contribuir a la planificación del desarrollo en Uruguay enfocado hacia el futuro en el mediano y largo plazo, con horizonte en el año 2030 y más allá. A partir del análisis de que se presentará, se arriba a tres escenarios: uno de mínima, uno dinámico pero con poco cambio estructural que por eso denominamos “dinámico  intermedio”, y un escenario normativo estratégico que se diseña como un objetivo a alcanzar. Por lo tanto, en este ejercicio no estamos formulando pronósticos ni previsiones acerca de lo que pasará en las próximas dos décadas, sino dibujando imágenes posibles que sirvan como herramientas para construir dicho futuro.

DESARROLLO / ECONOMIA / PLANIFICACION / URUGUAY

303.4 OFI
51960

BITTENCOURT, GUSTAVO ; RODRIGUEZ, ADRIAN ; TORRES, SEBASTIAN / Factores clave para el crecimiento económico sostenido en Uruguay [libro] . -- Montevideo, UY : Zonalibro, 2009. -- 44 p. ; (es). -- (EUIIIS ; 01)

DESARROLLO / ECONOMIA / URUGUAY

303.4 BIT
51980


Educación

KORIENEK, GENE ; WRENSCH, TOM ; DECHOW, DOUG / Squeak. A quick trip to Objectland [libro] . -- Boston, US : Addison-Wesley, 2001. -- 305 p. ; (en)

Notas : El CD que acompañaba este libro fue reemplazado por los editores  por el sitio web: http://www.awprofessional.com. Todas las referencias al CD incluidas en el libro pertenecen al sitio web.
ISBN : 0-201-73114-2

Resumen: The Squeak programming language, an open and portable Smalltalk-80 implementation, is gaining wide acceptance as an agile solution for high quality computation. This tutorial provides a complete introduction to Squeak and advanced topics for programmers interested in mastering the language and implementing programming solutions with it. Both informative and conversational, this unique how-to guide follows a dialogue between programmer Jim and a Wizard from ObjectLand--allowing the reader to easily understand and implement solutions using Squeak object-oriented paradigm. Beginning with an overview of object-oriented fundamentals, Squeak--A Quick Trip to ObjectLand then builds on the basics and progresses to more complex language concepts. Throughout the book, topics, goals, and "words of wisdom" are clearly outlined, allowing any programmer to gain a complete understanding of the Squeak programming environment at their own pace.

EDUCACION / LENGUAJES DE PROGRAMACION

005.133 KOR
52400

Scratch programming for teens


Embalaje

TWEDE, DIANA ; SELKE, SUSAN E. M. / Cartons, crates and corrugated board : handbook of paper and wood packaging technology [libro] . -- Lancaster, US : DEStech Publications, 2005. -- 517 p. ; (en)
ISBN : 1-932078-42-8

Resumen: This book describes the properties, manufacturing processes, function, and design of wood, paper, paperboard and corrugated fiberboard as packaging materials. Its complete and illustrated section on the history of
packaging is enlightening and useful for understanding the reasons behind many of the names and traditional uses of wood- and paper-based packaging. In addition, the book s description of commonly used terminologies and tests, and its in-depth discussions of the justification behind them, make it a useful reference for students and packaging
professionals alike.

CARTONES CORRUGADOS / EMBALAJE / MADERA / PAPEL

658.7 TWE
52440

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DO PAPELÃO ONDULADO. GRUPO DE TRABALHO PARA ASSUNTOS TECNICOS DO PAPELAO ONDULADO / Glossário sobre papelão ondulado [libro] . -- San Pablo, BR : ABPO,                 1999. -- 57 p. ; (pt). -- (Normas Tecnicas)

Resumen: Glosario de terminología de cartón corrugado en Portugués-Inglés

CARTONES CORRUGADOS / INGLES / PORTUGUES / TERMINOLOGIA

676.2 ASS
52640

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DO PAPELÃO ONDULADO / Manual de controle de qualidade embalagem de papelão ondulado [libro] . -- 4a ed.. -- San Pablo, BR : ABPO, 2005. -- 61 p. ; (pt)

Resumen: Especifica los ensayos físicos y defectos que pueden tener los embalajes de cartón en cuanto a: impresión, plegado y juntas.

CARTONES CORRUGADOS / CONTROL DE CALIDAD / ENSAYOS

676.2 ASS
52660

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DO PAPELÃO ONDULADO. GRUPO DE TRABALHO PARA ASSUNTOS TECNICOS DO PAPELAO ONDULADO / Manual hortifrutícola : papelão ondulado [libro] . -- San Pablo, BR :
ABPO, 2007. -- 23 p. ; (pt)

Notas : Es folleto pero se guarda con la colección porque es compra.

Resumen: Este material tiene como objetivo uniformizar los criterios a ser seguidos en la fabricación, control de calidad y en la utilización del embalaje hortifrutícola

CARTONES CORRUGADOS / EMBALAJE / FRUTAS / HORTALIZAS

676.2 ASS
52680

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DO PAPELÃO ONDULADO / Ondulado : Conheça a produção e os cuidados com o papelão ondulado [libro] . -- San Pablo, BR : ABPO, [s.f.]. -- 37 p. ; (pt)

Notas : Es folleto pero se guarda en la colección porque es compra

Resumen: Manual básico que especifica la producción y los cuidados del cartón corrugado.

CARTONES CORRUGADOS / MANUALES / PRODUCCION

676.2 ASS
52700


Métodos analíticos

AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY / Official methods and recommended practices of the AOCS [libro] . -- 6a ed.. -- Urbana, US : AOCS, 2009. -- [s.p.] ; (en)

Resumen: The global fats and oils industry has long relied on the analytical integrity of the Official Methods and Recommended Practices of the AOCS, 6th Edition. Maintaining the tradition, the 6th Edition includes over 400
analytical methods critical to processing, trading, utilizing, and evaluating fats, oils, and lipid products. Worldwide acceptance has made the AOCS Methods a requirement among fats and oils chemists. The Official Methods and Recommended Practices of the AOCS, 6th Edition contains  methodology required for proficiency testing in the Laboratory Proficiency Program (LPP), as well as AOCS Laboratory Certification.                 Additionally, AOCS methods are internationally recognized for trade and several are listed by Codex Alimentarius Commission.

ACEITES / DETERGENTES / GRASAS / JABONES / METODOS ANALITICOS

665 AME
52740


Microbiología

REDDY, C. A. ; BEVERIDGE, T. J. ; BREZNAK, J. A. ; MARZLUF, G. A. ; SCHMIDT, T. M. ; SNYDER, L. R. / Methods for general and molecular microbiology [libro] . -- 3a ed.. -- Washington, US : ASM, 2007. -- 1069 p. ; (en)
ISBN : 978-1-55581-223-2

Resumen: This book will once again serve as a first source for traditional methods of microbiology as well as commonly used modern molecular microbiological methods. Covering methods for microbes representing all three domains of life--Bacteria, Archaea, and Eukarya--this manual should be on the bookshelf of every serious practitioner of microbiology in academia, industry, and government, and in clinical laboratories. It will serve as a rich resource on methods for seasoned professionals as well as for students at all levels

GENETICA / HONGOS / METODOS ANALITICOS / MICOLOGIA / MICROBIOLOGIA

576 RED
52580


Pymes

BIELLI, ANDREA / LATU y las MiPymes : experiencias de transferencia tecnológica para el desarrollo [libro] . -- Montevideo, UY : LATU, 2009. -- 160 p. ; (es)
ISBN : 978-9974-8213-0-9

Resumen: A lo largo de los años el LATU se ha convertido en un organismo clave en la promoción de la mejora de los niveles de calidad de la producción industrial uruguaya. Uno de sus roles más inmediatos fue le de ofrecer un servicio de contralor y certificación de calidad de los productos industrializados para la exportación. Sin restarle importancia a las acciones iniciales, la institución consiguió convertirse en propulsora no sólo de la producción industrial uruguaya con fines de exportación, sino también de la producción industrial destinada al consumo interno, y alcanzó de esta
manera tanto a las grandes empresas como a micro, pequeños y medianos emprendimientos productivos.

DESARROLLO INDUSTRIAL / EMPRESAS PEQUEÑAS Y MEDIANAS / LATU INVESTIGACIONES TECNICAS / LATU PUBLICACIONES / TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA / URUGUAY

APUB
52120



Normas

ASTM

D 3919 – 08 Standard Practice for Measuring Trace Elements in Water by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrophotometry

ISO-FIL

IDF/RM 225 - ISO/TS 11059 (2009) - Milk and milk products - Method for the enumeration of Pseudomonas spp.

IDF/RM 228 - ISO/TS 27265 (2009) - Dried milk - Enumeration of the specially thermoresistant spores of thermophilic bacteria

IDF 148-1 - ISO 13366-1 (2008) - Milk - Enumeration of somatic cells - Part 1: Microscopic method (Reference method)

UNIT

833:2008 Agua Potable. Requisitos

1138:2008 Eficiencia energética. Aparatos de refrigeración eléctricos de uso doméstico. Especificaciones y etiquetado

1157:2008 Eficiencia energética. Calentadores de agua eléctricos de acumulación de uso doméstico. Especificaciones y etiquetado

1170:2009 Eficiencia energética. Acondicionadores de aires y bombas de calor. Especificaciones y etiquetado

1159:2007 Eficiencia energética. Lámparas incandescentes de uso doméstico y similares. Especificaciones y etiquetado

1160:2007 Eficiencia energética. Lámparas fluorescentes compactas, circulares y tubulares. Especificaciones y etiquetado

1119:2007 Eficiencia energética. Balastos electrónicos y electromagnéticos para lámparas de descarga fluorescentes de baja presión. Especificaciones y marcado

1121:2001 Eficiencia energética. Balastos. Métodos de medida de la potencia total de entrada de los circuitos balastos-lámparas

5151:1994. Acondicionadores de aire y bombas de calor sin ductos. Ensayos de valoración y determinación de características de comportamiento

UNIT-IEC

61121:2005 Secadores de ropa tipo tambor para uso doméstico. Métodos para medir el desempeño.



Pósteres, Presentaciones y Artículos

Virtudes del esquema de acreditación multisite en LATU

Artículos

ORIARAN, TAIYE PHILIPS ; LABOSKY Jr., PETER ; ROYSE, DANIEL J. / Lignin degradation capabilities of pleurotus ostreatus, lentinula edodes and phanerochaete chrysosporium [separata]
En: Wood and Fiber Science. --21(2):183-192 (1989)
DEGRADACION BIOLOGICA / HONGOS / LIGNINA / MADERA
51900
Caracterización de cepas naturales y de efluentes extremos


CD

Normas arancelarias del MERCOSUR [cd] . -- Montevideo, UY : IMPO,  : 2008. -- (es)
Notas: Contiene: Nomenclatura Común del MERCOSUR (N.C.M.) y Arancel Externo Común (A.E.C.) Actualizado al 9/9/2008. La actualización del Centro de Información es del 26/08/2009 guardada en el CD
DECRETOS / MERCOSUR / NOMENCLATURA COMUN DEL MERCOSUR
CD
51940
2009 IFT Annual Meeting and Food Expo [cd] . -- Chicago, US : IFT,  : 2009. -- (en)
Notas: IFT Annual Meeting and Food Expo (2009 junio 6-9 : Anaheim-Estados Unidos)
EMBALAJE / MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS / TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
CD
51941





Se realiza en noviembre una nueva entrega del Premio Nacional de Calidad
Miércoles, 28 de Octubre de 2009 15:30

El próximo 19 de noviembre se entregará el Premio Nacional de Calidad 2009, que reconoce a organizaciones públicas y privadas destacadas en la implantación del Modelo de Mejora Continua, creado por el Instituto Nacional de Calidad. Será a las 20:00 en el Auditorio de la Torre de las Telecomunicaciones.

Congreso reúne a incubadoras, polos y parques tecnológicos del Uruguay
Martes, 27 de Octubre de 2009 16:44

El próximo 6 de noviembre se realizará Urunova: un seminario de políticas públicas para el desarrollo de incubadoras de empresas, polos y parques tecnológicos en el Uruguay, con especial énfasis en el interior del país.

Será en el salón de Actos de LATU de 09:30 a 13:00 horas. La entrada es libre.


La finalidad del evento es comenzar un proceso de análisis acerca de las políticas públicas que puede implementar el país para el desarrollo del sector.

La actividad se desarrolla en el marco del Programa Emprender y contará con la presencia de expertos nacionales y regionales en la materia.

Para asistir se requiere la confirmar asistencia a través del e-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

 

 

 

Ingresan dos nuevos emprendimientos a la incubadora de empresas Ingenio
Martes, 27 de Octubre de 2009 16:29
La incubadora de empresas Ingenio recibió a dos nuevos emprendimientos: Mi Negocio Rural, firma dedicada a las transacciones del sector agropecuario por Internet; y ContenidoWeb, compañía especializada en brindar servicios de redacción y actualización de contenidos para sitios web.

LATU abre las puertas al 1er. Salón de la Electrónica de Consumo y el Confort
Viernes, 23 de Octubre de 2009 14:23
Del 3 al 6 de diciembre LATU albergará la 1ª edición del MVD Digital Show: una muestra de tecnologías, equipamientos y servicios vinculados a la electrónica de consumo y confort. Reunirá a profesionales, distribuidores, técnicos y proveedores de las áreas vinculadas al sector y al público en general.
LATU recibe en su Sala de Exposiciones la primera Feria Nacional de Trabajo
Jueves, 22 de Octubre de 2009 15:54

El 19 y 20 de octubre se realizó en LATU la feria Espacio Empleo, el mayor evento nacional de trabajo. La actividad, organizada por la Asociación de Profesionales Uruguayos en Gestión Humana (ADPUGH), procuró reunir la oferta y la demanda laboral que existe en el país.



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